45g de folhas de manjericão
1 dente de alho
45g de amêndoas torradas
Suco de meio limão
50ml de azeite
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Coloque a beldroega, o manjericão, o alho, as amêndoas e o suco de limão em um processador de alimentos.
Bata até ficar homogêneo.
Enquanto bate, adicione lentamente o azeite de oliva até a mistura emulsionar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
