Modo de preparo:
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Lave bem as flores e remova o máximo possível da parte verde (amarga).
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Ferva as flores em água por 5 minutos, desligue e deixe descansar por 24h tampado.
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Coe o líquido e adicione o açúcar.
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Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e adquirir consistência de mel (pode levar 30 a 40 minutos).
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Armazene em pote de vidro esterilizado.
Uso:
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Para tosse, gripe, dor de garganta ou como adoçante natural.