🥞 Panquecas Japonesas Fofinhas (Soufflé Pancakes)
Ingredientes:
2 ovos (gemas e claras separadas)
2 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de farinha de trigo (aprox. 40g)
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
Uma pitada de sal
Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Água (para criar vapor na frigideira, opcional)
Modo de Preparo:
