Receita de Pudim Napolitano
Ingredientes
Para o pudim:
• 1 lata de leite condensado (397 g)
• 1 lata de leite evaporado (360 g)
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1/2 tablete de cream cheese
Para o caramelo:
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
Instruções
1. Prepare o caramelo:
• Em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água.
• Cozinhe em fogo médio até o açúcar derreter e dourar. Não deixe sem supervisão para evitar que queime.
• Despeje o caramelo quente em uma forma de metal resistente ao calor ou em uma assadeira e espalhe uniformemente. Deixe esfriar até endurecer.
