Apenas dois ingredientes : simplicidade no seu melhor: apenas leite condensado adoçado e gotas de chocolate!
Não é necessário cozinhar : deixe o fogão de lado e deixe o micro-ondas fazer todo o trabalho.
Rápido e fácil : pronto em menos de 15 minutos, é perfeito para guloseimas espontâneas.
Personalizável : complementos como nozes, granulados ou extratos tornam cada lote único.
Agora vamos explorar os ingredientes e as instruções em detalhes.
Ingredientes
Para o Fudge:
1 lata (400 g) de leite condensado adoçado
(a base do doce de leite, que confere doçura e cremosidade).
2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
(para um chocolate rico e derretido).
Complementos opcionais:
1 colher de chá de extrato de baunilha (para realçar o aroma)
1/2 xícara de nozes picadas (como nozes ou pecãs para dar crocância)
Granulado ou mini marshmallows (para um toque festivo)
Preparação
Etapa 1: Prepare seu espaço de trabalho
Forre uma assadeira de 20×20 cm com papel-manteiga, deixando sobras nas laterais para facilitar a remoção posterior.
Reserve enquanto você prepara a mistura de doce.
Passo 2: Misture as gotas de chocolate e o leite condensado
Em uma tigela própria para micro-ondas, misture as gotas de chocolate e o leite condensado.
Leve a mistura ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem após cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo. Isso geralmente leva de 1 a 2 minutos , dependendo da potência do seu micro-ondas.
Etapa 3: adicione suplementos opcionais
Se usar extrato de baunilha, nozes, granulados ou outros ingredientes, misture-os à mistura de chocolate derretido. Certifique-se de que tudo esteja uniformemente distribuído.
Passo 4: Despeje na panela
Despeje cuidadosamente a mistura de doce na assadeira preparada, espalhando uniformemente com uma espátula.
Bata a forma suavemente no balcão para liberar as bolhas de ar e criar uma superfície lisa.
Etapa 5: Resfrie e defina
Coloque a forma na geladeira e deixe esfriar por 2 a 3 horas , ou até que o doce esteja firme e mantenha seu formato.
Depois de pronto, retire o doce da forma usando a parte de cima do papel manteiga e coloque-o sobre uma tábua de corte.
Passo 6: Corte em quadrados
Use uma faca afiada para cortar o doce em quadradinhos pequenos. Guarde o que sobrar em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana .
Dicas para o Sucesso
