– Modo de preparo
Coloque a água em uma tigela pequena com a gelatina e reserve por 5 minutos.
Em seguida, coloque o leite de coco e o açúcar em uma panela para ferver em fogo médio.
Retire a polpa da Pitaia e esprema com um garfo e leve a panela.
Acrescente a gelatina e misture por 1 minuto.
Coloque em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.
