Em uma tigela ou liquidificador, amasse as bananas até obter um purê.
Adicione os ovos, o mel (se usar) e o extrato de baunilha e misture bem.
Adicione a aveia, o fermento e a canela e misture até obter uma mistura homogênea.
Se desejar, adicione as nozes ou gotas de chocolate e misture delicadamente.
Asse:
Despeje a mistura na forma e asse por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Esfrie e sirva:
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Fatie e aproveite.
Dicas:
📌 Você pode substituir o mel por tâmaras trituradas para um adoçante natural.
📌 Se quiser uma textura mais fofa, adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
📌 Sirva com manteiga de amendoim ou iogurte para um delicioso café da manhã.
Aproveite este pão de banana saudável e sem farinha! 🍌😋
