* Saúde cardiovascular: A cebolla morada contém compostos como a quercetina e compostos de azufre que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (“malo”) e melhorar a circulação, o que pode proteger contra doenças cardíacas.
* Regulação do açúcar com sangue: Foi demonstrado que a cebolla morada ajuda a regular os níveis de glicose no sangue, o que pode ser benéfico para pessoas com diabetes tipo 2 ou resistência à insulina.
* Sistema imunológico: Graças ao seu conteúdo de vitamina C e compostos antioxidantes, a cebolla morada pode fortalecer o sistema imunológico e ajudar a prevenir resfriados e outras infecções.
* Saúde digestiva: A fibra e a água presentes na cebolla morada podem melhorar o trânsito intestinal, prevenir o estresse e promover uma digestão saudável.
* Propriedades antiinflamatórias: A cebolla morada contém compostos que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ser benéfico para pessoas com doenças inflamatórias crônicas, de acordo com o Mercado Guillermo de Osma.
* Antioxidantes: As antocianinas e a quercetina presentes na cebolla morada são antioxidantes que podem ajudar a proteger as células do dano causado pelos radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas.
* Saúde capilar: Foi sugerido que a morada da cebolla pode estimular o crescimento do cabelo e melhorar sua saúde devido ao conteúdo de azul.
