🍯 Mel natural : fornece antioxidantes e adoça sem açúcar refinado.
🌶️ Pimenta-do-reino : estimula a digestão e tem propriedades anti-inflamatórias.
🫒 Azeite de oliva : gorduras saudáveis para o coração.
🧄 Alho e gengibre : fortalecem as defesas e melhoram a circulação.
💡 Dicas extras
Use mel de alecrim ou de flores para variar o aroma.
Se você quiser um toque mais picante, adicione flocos de pimenta seca 🌶️.
Para um acabamento defumado, finalize as costelas na grelha 🔥.
O molho também combina muito bem com frango ou asas.
😂 Anedota engraçada
Certa vez, fiz essas costelinhas com tanta pimenta que meus convidados brincaram que pareciam dragões cuspindo fogo 🤣. Desde então, aprendi a equilibrar melhor a pimenta com a doçura do mel.
🌟 Conclusão
Costelinha ao Molho de Mel e Pimenta é uma receita deliciosa, suculenta e sofisticada, perfeita para uma reunião surpresa. O contraste entre os sabores doce e picante torna este prato único e irresistível.
