O coco ralado
O leite condensado
O açúcar
A manteiga
Misture bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
3. Cozinhe:
Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar.
A mistura vai começar a engrossar e soltar do fundo da panela — isso leva de 10 a 15 minutos.
Quando estiver douradinha e no ponto desejado (mais seca ou mais cremosa, você escolhe), desligue o fogo.
4. Despeje e modele:
Com a mistura ainda quente:
Despeje na forma untada e espalhe com uma colher.
Ou, se preferir cocadinhas individuais, faça porções com uma colher em uma superfície untada.
5. Deixe esfriar:
Espere a cocada esfriar completamente para ganhar consistência.
Depois de fria, corte em quadrados ou desenforme as porções individuais.
🍴 Dicas:
