1️⃣ Bata os líquidos
Coloque os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o óleo e a baunilha no liquidificador. Bata por 3 minutos até que tudo esteja misturado e cremoso.
2️⃣ Misture os ingredientes secos
Em uma tigela separada, misture a farinha, o amido de milho e o fermento.
3️⃣ Combine as duas misturas
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.
4️⃣ Divida em formas
Unte e enfarinhe quatro formas retangulares de 14 x 8,5 x 6 cm. Preencha-as com a mistura, sem ultrapassar ¾ da altura.
5️⃣ Ao forno! 🔥
Asse a 180 °C (forno pré-aquecido) por 25 minutos ou até que um palito saia limpo.
6️⃣ Desenforme com carinho
Deixe esfriar, passe uma espátula nas bordas e desenforme. Pronto!
💡 DICAS EXTRAS:
Você pode adicionar gotas de chocolate, raspas de limão ou raspas de laranja para variar os sabores.
Ideal para acompanhar café ou como base para bolos decorados.
Permanece fofinho por vários dias se armazenado em um recipiente fechado.
