Ingredientes da receita
5 ovos 300g de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de chá de baunilha ou 2 cápsulas 250g de manteiga ou margarina 300g de leite 20g de cacau 500g de farinha com fermento ou farinha de trigo com 2½ colheres de chá de fermento em pó Forma de 26 cm (forma grande) 1 xícara de água para a panela 45-50 minutos de cozimento em fogo baixo
Você também pode assar o bolo no forno se quiser a 160 resistências por 60-70 minutos
Execução da receita viral de um bolo sem forno
Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar e bata muito bem com uma batedeira até obter uma mistura fofa e branca, por 4 a 5 minutos. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e a manteiga que derretemos um pouco no micro-ondas.
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Continue batendo por mais 2 minutos. Separe 40 ml do leite e adicione gradualmente o restante do leite fresco e a farinha com fermento, trabalhando a mistura em paralelo. Em seguida, transfira parte da mistura para outra tigela e bata a mistura de baunilha com a batedeira por 2 minutos.
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À outra mistura, adicione os 40 ml restantes de leite fresco e o cacau peneirado e bata até obter uma mistura homogênea. Pegue uma forma de bolo de 26 cm, unte-a com manteiga e enfarinhe bem.
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